岐阜県 麹屋柴田春次商店のたまり味噌を使用した豚味噌もつ煮込み。
まるごと仕入れて丁寧に下処理した豚もつと豚バラがゴロっと入っています。
生卵無しは-100円となります。+ 税込180円で小うどんが付きます。